Concentrado desionizado de Manzana 70 brix

Concentrado desionizado de Manzana 70º brix

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Aplicaciones

Debido a su contenido de azúcares naturales el Concentrado desionizado de Manzana 70º brix Diana puede utilizarse como un sustituto del azúcar, es un endulzante natural para productos de etiqueta limpia.

Nuestro desionizado de Manzana es un producto ideal para la fabricación de barritas energéticas, néctares, bebidas de fruta, helados, refrescos, mermeladas, jarabes, smoothies, salsas, gominolas, bebidas energéticas, complementos alimenticios, productos para repostería y pastelería industrial.

Productos de máxima calidad elaborados y envasados por Zumos Diana.

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Principales características

Concentrado desionizado de Manzana 70 º brix Diana

Brix: 69,0 a 70,5

Bajo contenido mineral y bajo color con perfil de azúcares de manzana: Fructosa (64%), Glucosa (27%), Sacarosa (9%).

El concentrado se produce a partir de la fruta, que luego se filtra, se decolora, se desmineraliza parcialmente y posteriormente se concentra.

Durante el proceso se eliminan características como acidez, color y sabor, dando como resultado un concentrado transparente, incoloro y de sabor neutro, constituido fundamentalmente por azúcares derivados de la misma fruta.

Envases disponibles

Bidón 265kg

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Materias primas

Para la industria alimentaria

Zumos Diana es una empresa líder en el suministro de materias primas de limón, naranja, piña y melocotón.

Con más de 100 años de experiencia somos especialistas en el procesamiento, distribución y comercialización de concentrados de fruta, aceites esenciales, pulpas y purés.

Proveemos a la industria alimentaria de soluciones integradas de todo tipo de combinaciones de sabor, aroma, textura, color, conservación y rendimiento. Desarrollamos innovadoras formulas adaptadas a las necesidades de cada cliente.

Contacto

Si eres un profesional de la alimentación o un distribuidor, y quieres más información sobre nuestros productos, escríbenos a: zumosdiana@zumosdiana.com